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龙井市加强敬老院饮食监管 关爱老人食品安全-中国质量新闻网

时间:2018-6-13 13:51:14

从吉林省食品药品监督管理局官网获悉,为进一步筑牢食品安全防线,规范敬老院食堂食品安全管理,龙井市市场和质量监督管理局、对全市敬老院食堂开展食品安全检查工作。

此次检查,执法人员先后对食堂环境、食品经营许可证办理情况,是否超过有效期,从业人员健康证、清洗消毒的落实、原料储存、食品加工等安全问题进行逐项检查。针对存在的隐患,现场指导并要求立即整改,针对发现存在的索证索票制度落实不到位、食品购进记录不规范等问题,下达责令改正通知书、填写日常监督结果记录表,要求限期整改。

在检查同时,对食堂从业人员讲解食品安全法律法规,强化工作人员的食品安全守法意思。截至目前,共出动执法人员12人,检查养老院食堂8家,出动车辆4台,下达责令整改通知书3份。

 
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